金秋美味-特别好吃的清蒸河蟹佐香油姜汁
俗话说：秋风起，蟹脚痒～金秋时节是螃蟹最肥美的时候～不管是阳澄湖还是白洋淀～只要是河蟹，这个时候都是公的满膏，母的满黄～那蒸螃蟹和搭配的蘸料也是有很多学问的呢～我们一起来学一学吧～
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步骤1/7
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买来的螃蟹洗干净，蒸锅加水，大火上气儿以后放入螃蟹
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步骤2/7
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盖盖大火蒸10～12分钟，一定不要时间久了哦，要不就老啦
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步骤3/7
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姜切成姜末，姜要多一点，驱寒～
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步骤4/7
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然后加入六月鲜酱油、醋、香油
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步骤5/7
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拌匀，蘸料就好啦，只等香香的螃蟹啦
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步骤6/7
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蒸好以后要趁热吃才好吃噢
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最后一步
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香香哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-01
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