红豆年糕
万众一心，抗击疫情，不出门，坚决不出门，憋在家里就是为社会做贡献，明天就是小年了，做点红豆年糕，年年高，步步高，它饱含吉祥之意，希望疫情赶快过去，国泰民安，中国加油，祖国平安！
-
步骤1/18
点击查看大图
将红豆洗干净，用水泡了一天一夜，泡后用指甲一掐就断的程度。
-
步骤2/18
点击查看大图
将红豆放进电饭锅，放水和平时煮饭差不多，开煮豆功能煮红豆，也可以直接像煮饭一样煮。
-
步骤3/18
点击查看大图
红豆煮好了，用手揉搓就会酥掉表明煮到位了。
-
步骤4/18
点击查看大图
盛出红豆，加100克糖拌匀，先将蜜红豆做好。
-
步骤5/18
点击查看大图
将糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油放碗里。
-
步骤6/18
点击查看大图
加热水和面，这样容易粘合，搅拌到无干粉粘成一团。
-
步骤7/18
点击查看大图
加蜜红豆进去。
-
步骤8/18
点击查看大图
戴一次性手套，揉成软软的面团。
-
步骤9/18
点击查看大图
方形餐具上铺上油纸，每个角剪开方便铺的更贴合。
-
步骤10/18
点击查看大图
将面团放进餐具中，用手按平整。
-
步骤11/18
点击查看大图
放进蒸锅，再盖上保鲜膜，蒸30分钟左右。
-
步骤12/18
点击查看大图
蒸好颜色变得灰暗，不熟的时候是白色的。
-
步骤13/18
点击查看大图
倒扣在砧板上，取下油纸看看，马上把油纸垫上，一直放到凉透。
-
步骤14/18
点击查看大图
完全凉透后，用刀切成块或片，年糕就做好了，吃不完放冰箱里。
-
步骤15/18
点击查看大图
想吃的时候，切成薄片，放油锅里煎至两面金黄，就成脆皮年糕了，撒点糖非常好吃。
-
步骤16/18
点击查看大图
软糯好吃不粘牙，满满的红豆，补血养颜。
-
步骤17/18
点击查看大图
好做好存放，特别香甜可口。
-
最后一步
点击查看大图
还可以放甜点里煮着吃，总之，想怎么吃就怎么吃，一定要吃，平安吉祥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
红豆年糕的其他做法
红豆年糕的相关分类
红豆年糕的相关推荐
-
佛手瓜馄饨
13374人看过 -
腊味佛手瓜
1115120人看过 -
#一周减脂不重样#轻松拿捏酸奶天花板——拉丝酸奶
32406人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7564618人看过 -
#入秋滋补正当时#清炒佛手瓜
259742人看过 -
马梓菜（蒸）
36036人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#梦幻星空饮料
413785人看过 -
红糖糍粑这样吃—盘子都不用刷了
6979人看过 -
桂花糕：七步就完成，这是入秋的第二口桂花！
2435981人看过 -
佛手瓜鸡蛋
193297人看过 -
#旅行中的美味#幼儿园蒸肉龙
190846人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【十三幺麻将巧克力】
212859人看过
