油饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉,酵母,鸡蛋全放盆里用水和面,面一定要揉光,软硬程度比饺子面软点。放暖和的地方发至两倍大。
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步骤2/4
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发好后案板抹油把醒发好的面再揉光,把盐和五香粉揉进面里揉光。揪好剂子做成饼胚,我做的比较薄。
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步骤3/4
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油6-7成热下锅炸,中小火炸。
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最后一步
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皮薄暄软好吃,配上凉拌萝卜丝很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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