芝士控不能错过‼️能拉丝的【芝士肉酱焗意面】
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发现有许多仙女喜欢芝士,特别享受芝士拉丝的过程,哈哈哈[得意R]~今天做的芝士肉酱焗意面非常简单,厨艺小白也可以做出拉丝的芝士意面~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1⃣️西红柿切片,胡萝卜切成小粒、与豌豆焯水备用;2⃣️煮锅,放入半锅水,水中撒入少许盐煮开;放入意面,中火煮五分钟左右,面煮好后,捞出用凉水冲一下,沥干水分备用;
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步骤2/3
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3⃣️烤箱上下火180°C预热十分钟;4⃣️炒锅放在火上热锅,倒入橄榄油,撒上洋葱(没洋葱了,我用的葱)爆香,先倒入西红柿炒软,倒入意面酱炒香,再倒入意面翻炒均匀,倒入豌豆、胡萝卜翻炒均匀,盛入焗饭碗中;
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最后一步
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5⃣️撒上满满的马苏里拉芝士,放入烤箱上下火180°C烤5、6分钟,表面上色就OK~取出稍冷却就可以享用啦,芝士量足的话,乘热可以拉出长长的丝~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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