甜蜜欢乐颂
喜欢杯子蛋糕的原因 不外乎层层叠叠的诱人 鲜活的水果色和满杯子的丰富 偌大的杯子仿佛表示这是一个人的专属美味 凤梨奶油杯凤梨芒果组合椰子奶油 水果醇香的味道搭配浓香的椰子奶 再搭配柔软香甜的蛋糕 陷入美味不可自拔 还有豆乳云朵芝士杯咖啡奶油杯 统统都要 一个杯子是独自静静享受的悠 几个杯子则是相聚分享中叽叽喳喳的欢乐
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步骤1/18
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全蛋蛋黄细沙糖拌匀后加入牛奶黄油盐拌匀备用
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步骤2/18
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加入过筛后的玉米淀粉与低粉拌入上面的面糊內
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步骤3/18
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蛋白加入砂糖与塔塔粉打发至湿性发泡蛋白与面糊混合搅拌均匀即可烘烤烘烤温度两百一百八时间十五分钟
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步骤4/18
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椰浆混合牛奶奶油制作椰奶奶油夹心凤梨芒果馅
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步骤5/18
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椰浆混合牛奶奶油制作椰奶奶油夹心凤梨芒果馅
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步骤6/18
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处理好的芒果丁与凤梨丁加入蛋糕表面再挤入打发好的牛奶奶油即可。
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步骤7/18
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克林姆与牛奶混均匀后加入打发好的牛奶奶油
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步骤8/18
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加入豆乳粉混合加快拌均匀
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步骤9/18
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豆浆与克林姆混合成酱挤入杯体内
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步骤10/18
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一层胚体一层豆乳酱一层豆乳奶油反复2次完成
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步骤11/18
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牛奶奶油与稀奶油38%混合加入缸体准备打发
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步骤12/18
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再加入切达克林姆与海盐混合打发杯体内一层胚体一层奶油表面撒入切达芝士碎即可
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步骤13/18
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加入牛奶克林姆与咖啡酒混合搅拌均匀
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步骤14/18
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杯体内一层胚体一层咖啡奶油一层奥利奥饼干碎一层奶油一层饼干粉完成3次即可
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步骤15/18
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步骤16/18
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步骤17/18
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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