番茄胡萝卜炖牛腩
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步骤1/11
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牛腩温水化冻，备好其他材料
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步骤2/11
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番茄用开水烫过，去皮切小块
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步骤3/11
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牛腩焯水，撇去浮沫，捞出备用
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步骤4/11
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所有材料切好备用
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步骤5/11
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起油锅，把洋葱放入煸炒出香，变软，盛出备用
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步骤6/11
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放入大葱姜煸炒出香味
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步骤7/11
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倒入牛腩加料酒煸炒出油，变色，盛出
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步骤8/11
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倒入番茄煸炒出沙，加稍许盐可以快速出沙
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步骤9/11
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加入炒过的牛腩继续煸炒，然后加适量水
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步骤10/11
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倒入洋葱，胡萝卜，土豆，加少许生抽，老抽，八角香叶少许，转小火焖炖。可以放入喝过的茶包，肉类能够更快酥烂
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最后一步
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牛腩炖两个小时，盛出撒上小葱即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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