香脆松软的纯手工手抓饼葱花饼
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步骤1/19
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面粉
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步骤2/19
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加入盐，70度热水
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步骤3/19
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用筷子快速搅拌
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步骤4/19
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揉成软一点的面团
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步骤5/19
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盖好，醒30钟
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步骤6/19
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热锅，炒葱油，炒到全黄出锅备用
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步骤7/19
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醒过的面团软的
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步骤8/19
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平均分成几份，二次醒面，15分钟
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步骤9/19
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取一小块醒好的面团，擀成尽量薄的片
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步骤10/19
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抹一层葱油，撒葱花
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步骤11/19
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沿一头折叠起来
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步骤12/19
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折好抻几下
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步骤13/19
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从一头边卷边抻
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步骤14/19
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卷之后，最后收口塞进去即可
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步骤15/19
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正面
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步骤16/19
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用手轻压
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步骤17/19
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擀几下，这个时候，做的多的，可以入冰箱冷冻备用，一层保鲜膜层饼，这样反复
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步骤18/19
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热锅，刷一层薄的油
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最后一步
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两面金黄，脆皮又香，里面又软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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