烤地瓜沙拉
家里的食材都找出来，有地瓜、卷心菜、火腿片、鸡蛋，还有一些芒果干，搭配万能沙拉汁，养眼又健康的沙拉就做好了，赶紧动手，让美味天天不档！
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准备好食材，地瓜、火腿片和卷心菜。
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卷心菜去掉茎，洗净切成丝。
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卷心菜丝放入容器中。
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地瓜洗净放入烤箱200度，烤40分钟。
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烤地瓜放凉去皮。
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烤地瓜掰成小块。
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将烤地瓜放入卷心菜丝的容器中。
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火腿片切成小块。
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火腿片也放入容器中。
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锅中放入没过鸡蛋的水，中火烧开，盖上锅盖，大火煮5-6秒钟，焖1-2分钟。
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鸡蛋冲冷水后，去壳，切成8小块。
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将鸡蛋放入容器中。
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倒入适量的白胡椒丘比沙拉汁拌匀。
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芒果干切小条。
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上面点缀芒果干，即可享用美味沙拉了？！
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最后一步
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烤地瓜沙拉
地瓜选用不是很甜的板栗地瓜，蔬菜类和干果，可以自行搭配，沙拉汁可以用其他口味沙拉汁或者沙拉酱替代，自行搭配更有创意哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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