年味十足的蒜苔肉丝
记忆中,我们春节的餐桌上一定少不了这道菜,香鲜微辣的口感,我想,你一定也会喜欢。
-
步骤1/5
点击查看大图
蒜苔切成4厘米长的段,熟菜籽油下锅,烧至三成热,放入蒜苔、盐,炒至断生盛碗里。
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肉切丝。
-
步骤3/5
点击查看大图
用盐、红薯淀粉拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
红薯淀粉、清水调匀,再加盐、生抽兑成芡汁。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放熟菜籽油烧至六成热,放入肉丝炒散,再加入郫县豆瓣酱、甜面酱炒香至油呈红色时放入蒜苔炒匀,最后烹入芡汁,收汁亮油即可起锅。
蒜苔也可以用腊肉炒,也非常好吃!腊肉炒的话记得不要加郫县豆瓣酱和甜面酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
蒜苔肉丝的其他做法
蒜苔肉丝的相关分类
蒜苔肉丝的相关推荐
-
肉沫茄子煲│特别的下饭
11607435人看过 -
五花肉炒蒜苔
20644058人看过 -
蒜苔肉丝
2211678人看过 -
蒜苔肉丝
396515人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1352068人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒生菜
167623人看过 -
鱼香肉丝
6294963人看过 -
回锅肉
27621981人看过 -
快手糖醋排骨
2834785人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80342279人看过 -
麻婆豆腐
224009人看过 -
莴笋炒火腿肠
152571人看过