巨好吃的[肉沫茄子]
浏览 1326979 · 收藏 12439 · 学做 22
将做法保存到手机
肉沫茄子、是一道美味的、简单的家常菜,属川菜系。 肉沫茄子以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成;其做法简单,色香味俱全,营养丰富;茄子甘凉,有清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎解毒、降低胆固醇等功效。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
紫把茄子
2根
、
肉沫
100g
、
蒜末
适量
、
生抽
2勺
、
盐
适量
、
白糖
半勺
、
葱花
适量
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
小米辣
2个
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
先看看成品
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子要去皮切条
-
步骤3/5
点击查看大图
材料都备好
-
步骤4/5
点击查看大图
先抄肉沫,按步骤就行,简单快手
-
最后一步
点击查看大图
拌饭绝绝子
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-08
换个做法
肉沫茄子的相关分类
肉沫茄子的相关推荐
-
肉沫茄子
3840447人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5917954人看过 -
红烧排骨
29744166人看过 -
#米饭最强CP#红烧肉沫茄子
186893人看过 -
地三鲜
35066372人看过 -
红烧茄子
71318678人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11514355人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9824030人看过 -
鱼香肉丝
6055024人看过 -
#元宵节美食大赏#肉沫茄子,这样做不需油炸,开胃下饭
840116人看过 -
#养生打卡#养生少油版~肉沫茄子
150230人看过 -
酸辣土豆丝
40543176人看过