香酥小油条
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步骤1/5
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把面粉盐酵母温牛奶鸡蛋揉成光滑的面团,用保鲜膜包住,醒发至两倍大
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步骤2/5
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面团光滑,富有弹性,把他从醒发盆中取出来
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步骤3/5
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整理成条,用筷子在中间夹一下,成型继续给他静置十分钟,另起一锅起锅烧油,油温烧至160度左右,筷子放下去有小气泡
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步骤4/5
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依次下入油条,用文火炸
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最后一步
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成品油条,蓬松松脆,营养又好吃
醒发好的面不用揉,直接整理成型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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