堪比汉拿山的韩式南瓜粥
就四步:1️⃣切2️⃣蒸3️⃣搅4️⃣热,快收藏
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步骤1/8
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选用贝贝南瓜因为口感比较面,利于成糊状。(我当时买南瓜是为了蒸着五谷杂粮,结果发现口感很粉装,刚好可以用来做我最爱的南瓜粥)
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步骤2/8
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洗净去皮去籽,常规套路
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步骤3/8
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切块后,上蒸锅水开后蒸煮。(tips也可以用蒸屉布方便后续碾压,因为疫情期间租的房子材料有限)
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步骤4/8
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闹上闹钟,蒸煮15-20分钟(这时候可以刷朋友圈刷抖音)
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步骤5/8
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找一个大碗碾压成泥
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步骤6/8
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倒入牛奶搅拌,记住比例南瓜克重:牛奶克重=2:1,(我只有一个随身带的小搅拌机,如果是大搅拌机可以省去上一步碾压成泥)
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步骤7/8
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加热,可以用锅(千万搅拌别粘锅)或者微波炉等任意工具,我家简陋我用的咖啡早餐一体机讲究加热下
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最后一步
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浓香出炉,真的很简单!
堪比汉拿山滴【韩式南瓜粥】教程
切1️⃣贝贝南瓜口感较粉洗净去皮切块
蒸2️⃣开锅大火15分钟取出碾压成泥装
搅3️⃣南瓜:伊利牛奶=2:1搅拌至混合
热4️⃣加热:可用锅或者微波炉等工具
其实很简单
另,因为贝贝南瓜本身就有咸香味,如果不够可以根据个人口感加入盐。
就是这么简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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