【蒸】彩色小刀切的做法

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【蒸】彩色小刀切

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彩色小刀切走一个呀其实这次做得还是比预想中的大了些金宝2口一个的节奏配青瓜～加上白粥一碗

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

细砂糖 30克

、

酵母 2克

、

温水 150克

、

果蔬粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉和细砂糖搅拌均匀
步骤2/12 点击查看大图
酵母提前用温水醒一下，倒入面粉中拌匀
步骤3/12 点击查看大图
慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状
步骤4/12 点击查看大图
反复揉搓至表面光滑，放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
步骤5/12 点击查看大图
发酵至两倍大，拉开呈蜂窝状
步骤6/12 点击查看大图
取出排气分成4份，3份按需加入果蔬粉调色揉匀
步骤7/12 点击查看大图
取一个面团搓成长条
步骤8/12 点击查看大图
平均分成8份
步骤9/12 点击查看大图
温水上锅，醒15分钟
步骤10/12 点击查看大图
大火蒸12分钟闷2分钟
步骤11/12 点击查看大图
蒸好的小刀切颜色粉嫩
最后一步点击查看大图
松软香甜，给孩子当早餐妥妥的

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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