下午茶就应该吃的抹茶布丁
biu~ 小泰菲又来了(ノ≧∇≦)ノ 憋在家里 是不是已经像小泰菲一样无聊呢( ˙-˙=͟͟͞͞) 那么就来跟我一起来学做下午茶甜品 用下午茶来消磨这无聊的时光吧 今天 我们来一起学习做抹茶布丁吧 甜甜的奶味也很重 超好吃的~٩(⁎ ́ი ̀⁎)۶ 一起来跟我学学吧(ง˃̀ꄃ˂́)۶
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步骤1/7
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把可爱的吉利丁片泡软（一点点清水泡5分钟左右就可以啦 ❛ั∀❛ั ）
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步骤2/7
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小奶锅中加入牛奶，白砂糖以及炼乳.开小火，用小锅铲将白砂糖搅溶于奶液.（小泰菲家的奶油用完啦，所以用炼乳代替，有条件的小伙伴们可以加奶油，因为炼乳有甜味，所以加奶油可以适当多加点白砂糖（ ・ω・)
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步骤3/7
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白砂糖溶解于牛奶液中就可以筛入5克的抹茶粉了(σ≧∀≦)σ.抹茶粉筛入后同样用小锅铲搅匀.
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步骤4/7
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抹茶粉搅匀后就可以加入泡软的吉利丁片啦❛ั∀❛ั 小火煮制吉利丁片融化（记得持续搅拌哦）
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步骤5/7
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搅匀的布丁液筛入小碗或模型中.等待片刻，当布丁液不再冒热气后就可以放入冰箱啦.在冰箱的冷藏室中冷冻过夜（也可以耐心等待5小时以上口感更好(ノ≧∇≦)ノ
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步骤6/7
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冻好的可爱抹茶布丁取出.在其表面筛上2克抹茶粉.然后就可以动手啦(ง˃̀ꄃ˂́)۶
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最后一步
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超好吃的抹茶布丁⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾.Q弹微甜奶味中.如果在家里憋慌了，就赶紧来试试吧~(ง˃̀ꄃ˂́)۶
1.加热时吉利丁片一旦化掉立即停火.相信我，煮久了一定会出问题~(･᷆ω･᷇)
2.加了白砂糖后一定要不停搅拌，千万不要停！粘锅别怪我~(･᷆ω･᷇)
疫情来了也别怕
来和小泰菲一起做美食就没问题啦(ง˃̀ꄃ˂́)۶
又有趣有好吃
心动不如行动
一起来做吧(ง˃̀ꄃ˂́)۶
爱你们꒰ ˘͙ ᵌ˘͙꒱♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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