吃不腻的黄金炒饭的做法

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吃不腻的黄金炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭两碗

、

鸡蛋两个

、

葱花

、

盐少许

、

生命的源泉半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡蛋蛋清蛋黄分离开来
步骤2/5 点击查看大图
带上一次性手套隔夜饭加一点水给它补充水分将蛋黄和米饭抓匀这时候已经出现黄金色啦
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油把蛋清下入锅中翻炒是白色的捞出锅中应该有剩余的油将蛋液饭下入锅中
步骤4/5 点击查看大图
炒出米香之后，把炒好的白色蛋清以及切好的葱花放入锅中与米饭一起翻炒加入适量的盐 (图片上白色的就是上一步骤炒好的蛋清)
最后一步点击查看大图
炒好后一定要尝一下，盐是否已经翻炒均匀。如果喜欢米饭一粒一粒的可以炒到米饭完全脱水就可以了。收工～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

最喜欢原始的味道，葱花的香味和米饭香，加上一点点盐，怎么吃都不油腻。颜色是蛋液的颜色，全程只有加了盐，没有酱油的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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