家常小炒:猪肉炒芹菜胡萝卜
家常小炒适用于任何一个家庭,多吃应季蔬菜增强免疫力,身体棒棒哒!
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步骤1/6
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将芹菜摘去叶子,洗干净,将胡萝卜洗净去皮。
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步骤2/6
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芹菜切断三四厘米长,胡萝卜切成三四厘米长的粗条。
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步骤3/6
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猪肉切粗丝
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步骤4/6
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起锅烧油,加猪肉煸炒,炒出多余水分,有香味,放入葱姜继续翻炒。
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步骤5/6
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加入胡萝卜翻炒几下。
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最后一步
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加入芹菜,继续翻炒,闻到芹菜香味,加点生抽,加适量盐,翻匀,加点醋,出锅!
整个过程要大火,不停的翻炒。醋按自己的洗好添加,芹菜叶可以留着拌小咸菜,或者烧汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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