辣炒五丝(附春饼做法)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
将胡萝卜、冬笋、叉烧、青椒、青蒜头、全部切成丝备用。
-
步骤2/15
点击查看大图
锅中放少许油,先下胡萝卜、冬笋、再放少许盐,稍微炒一会儿,放一点水焖一下盛出来。
-
步骤3/15
点击查看大图
锅中放少许油,放叉烧丝炒。
-
步骤4/15
点击查看大图
再放青椒丝、青蒜头丝、一点点盐、生抽、炒匀后倒入刚刚炒过的冬笋、胡萝卜、一起炒匀即可。
-
步骤5/15
点击查看大图
300克普通面粉,将80克冷水兑入100克开水,然后再倒入面粉中用筷子搅拌成絮状。
-
步骤6/15
点击查看大图
用手揉成光滑面团,两面抹上植物油,醒发一小时。
-
步骤7/15
点击查看大图
取出醒发好的面团分成三份。
-
步骤8/15
点击查看大图
下成15个面剂,大约21克左右。
-
步骤9/15
点击查看大图
擀成饺子皮样。
-
步骤10/15
点击查看大图
每张面皮都刷上植物油,5张一摞。再次醒发10分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
取一摞面皮先用擀面杖压几道,再慢慢擀开,拿一个盘子刷一下油,再把擀好的面皮放在里面,全部擀好后,锅中放水,水开后再放面皮,蒸8分钟即可。
-
步骤12/15
点击查看大图
这是蒸好的面皮,取一摞面皮,拿剪刀沿着旁边剪一圈,这样好撕开。
-
步骤13/15
点击查看大图
把撕开的面皮折两下,放在盘子边上,再放入炒好的五丝即可。
-
步骤14/15
点击查看大图
拿一块面皮包上菜卷好。
-
最后一步
点击查看大图
好看又好吃的美味你也赶紧试试吧!
春饼蒸好后一定要剪一下才好撕,不然会找不到头在哪里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
辣炒五丝的其他做法
辣炒五丝的相关分类
辣炒五丝的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#蒸春饼&烙春饼
973357人看过 -
春饼#舌尖上的春宴#
226493人看过 -
自制无敌好喝夏日解腻水果茶完爆饮品店,试试就知道
177857人看过 -
快手春饼#做道好菜,自我宠爱!#
616371人看过 -
台湾烧仙草
186438人看过 -
鱼香茄子
49116378人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
677689人看过 -
合菜春饼#春天肉菜这样吃#
2065749人看过 -
#憋在家里吃什么#不用一滴油,不用盐,薄而软的春饼
412925人看过 -
茄子炒豆角
60886人看过 -
辣子鸡丁
30906888人看过 -
#春天的鲜味#春饼卷合菜
110771人看过