鸡小腿炖土豆
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简单又好吃。
营养分析
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12克
26克
48克
385
千卡
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅根
适量
、
土豆
2个
、
盐
适量
、
姜蒜
适量
、
葱段
适量
、
香菇
适量
、
大料香叶桂皮
少许
、
干辣椒
2个
、
一品鲜酱油
少许
、
料酒
少许
、
耗油
少许
、
十三香
少许
、
白糖
少许
、
水晶粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把鸡翅根剁成两半,方便入味。土豆切块,香菇洗净撕成小朵备用。
-
步骤2/7
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锅中烧水水开放入鸡翅根焯水,倒一点料酒,放两片姜片去腥。水开后把焯好水的鸡翅根捞出备用。
-
步骤3/7
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另起一锅,锅中倒油,油热放入十三香,白糖,葱姜蒜,干辣椒,香叶桂皮大料爆香,然后倒入焯好水的鸡翅根,继续翻炒,炒一会后倒入一品鲜酱油,耗油和82年的白开水(开个玩笑)炖煮至水烧开。白糖没有了用冰糖代替。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-06
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