奶酪西葫芦饼这么做，爆浆香浓
来点浓郁奶香味的西葫芦煎饼吧，为了早上的早餐里牛奶、鸡蛋都齐全，在煎饼里加了两种奶酪，增加营养，抗击疫情～~
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步骤1/4
将西葫芦瓜刨丝挤水，然后放到一个中碗里，加两个鸡蛋，马苏里拉cheese，洋葱粒，玉米淀粉，盐，黑胡椒搅拌均匀待用
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步骤2/4
2.不粘锅烧热，倒入适量的菜油，晃动让平底锅底部都尽量粘上油。倒入所有的西葫芦蛋液，均匀铺平锅底，差不多三分钟左右，待边缘翘起，轻轻的翻面。这个时候建议中间分一下，分两块分别翻面。
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步骤3/4
3.，另一面也差不多三分钟，煎至两面金黄，在锅内切割成四个扇形，然后把cheddar均匀放在两块蛋饼上，再叠一块蛋饼在上面，小火煎至cheese融化，差不多每面煎两分钟左右。
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最后一步
点击查看大图
看起来很好吃的样子
这个煎饼很简单，就是提醒大家翻面的时候，不要太指望技术过关，可以翻整张过来。
如果有成功的，给我讲一下喔。
另外我的锅是28的，配量可以做两份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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