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简易版韭菜盒子的做法

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简易版韭菜盒子

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30~60分钟

面粉 200g

、

温水 110g

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

耗油适量

、

香油适量

、

韭菜 200g

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
温水倒入面粉
步骤2/21 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/21 点击查看大图
和成面团
步骤4/21 点击查看大图
盖上保鲜袋醒面10分钟，这时候可以准备馅料
步骤5/21 点击查看大图
韭菜切小
步骤6/21 点击查看大图
切碎
步骤7/21 点击查看大图
煎蛋
步骤8/21 点击查看大图
炒熟
步骤9/21 点击查看大图
蛋切烂倒入韭菜
步骤10/21 点击查看大图
加入少许盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，香油
步骤11/21 点击查看大图
搅拌均匀
步骤12/21 点击查看大图
擀面，分割，大小随意。分割步骤忘记拍了。
步骤13/21 点击查看大图
擀薄
步骤14/21 点击查看大图
包制
步骤15/21 点击查看大图
成型
步骤16/21 点击查看大图
卷边折起来
步骤17/21 点击查看大图
下锅煎
步骤18/21 点击查看大图
小火慢慢煎，不要大火，不然韭菜还没熟，外面的皮焦了
步骤19/21 点击查看大图
小火慢煎
步骤20/21 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
完成，开吃。第一次拍做菜谱。谢谢大家。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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