羊肉片汤
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
羊肉
250克
、
姜末
20克
、
葱花
30克
、
生抽
5汤匙
、
老抽
1/3汤匙
、
料酒
2汤匙
、
胡椒粉
1~3克
、
面粉
300克
、
水
150克
、
香菜碎
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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羊肉切片。建议冷冻一下再切。
-
步骤2/11
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切0.5毫米左右厚。不想切肉的宝宝可以直接拿涮羊肉的羊肉卷来做。(个人觉得手切羊肉的口感要好些。)
-
步骤3/11
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待肉片解冻。(一定要等彻底解冻肉变软后再开始腌制。)加入姜末20克左右,用手抓匀。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-05
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