青菜鸡蛋汤的做法

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青菜鸡蛋汤

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最近憋在家有没有吃得太油腻，如果想换清淡口味的菜系，此菜系强烈推荐，易操作，老少皆宜哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜适中如图

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 2个

、

大葱小半截

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洗干净大白菜，根据吃饭人数确定量哦。我们家3个人切了8片。
步骤2/11 点击查看大图
将白菜切成丝。
步骤3/11 点击查看大图
切丝后放入盆里待用。
步骤4/11 点击查看大图
打入2个鸡蛋碗里待用。
步骤5/11 点击查看大图
切一些大葱待用。
步骤6/11 点击查看大图
切2个大蒜待用。
步骤7/11 点击查看大图
将切好的白菜、大葱、大蒜，放油在锅里翻炒，两勺盐放入。不要炒太久，如图样子即可。
步骤8/11 点击查看大图
然后放入冷水淹没菜。
步骤9/11 点击查看大图
待水开的时候，将准备好碗里的鸡蛋搅拌后倒入白菜表面。
步骤10/11 点击查看大图
慢慢等鸡蛋熟后就可以入锅啦。
最后一步点击查看大图
咸淡尝一下，只需要盐即可，健康又美味。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

非常简单的菜，方便又健康哦。倒入鸡蛋的时候一定要水开的时候倒入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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