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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

鸡蛋两个

、

面粉 110克

、

清水 60克

、

盐一小勺

、

葱末少许

、

姜末少许

、

味精少许

、

香油少许

、

油菜一颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉加凉水，打入一个鸡蛋，和面。把面和成团，一定要和的硬一点。
步骤2/4 点击查看大图
西红柿切片，待用
步骤3/4 点击查看大图
开火，锅热，烧油，油热了，爆炒葱花，把葱花炒出香味。放入西红柿，继续煸炒。把西红柿炒出汁。加入凉水，加多少水，根据自家吃饭情况。
最后一步点击查看大图
锅里面的水烧开，用剪刀✂️，剪面，不断的往锅里剪……直到把面剪完（剪的过程中，一定要注意安全，不要剪刀手）。剪完面，煮开，倒入切小的油菜，然后打入一颗鸡蛋。放点味达美，醋，盐。然后烧开。美味的疙瘩汤就做好了。

小贴士

面一定要和的硬一点？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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