炒茄丝
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步骤1/6
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茄子茄丝泡水5分钟后沥水待用
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步骤2/6
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肉茄丝、蒜葱切碎、西红柿切段
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步骤3/6
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中火油7分热加肉炒变色,隔炒锅一边入花椒慢煎变色加入葱花蒜末爆香,入耗油、料酒爆锅
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步骤4/6
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加入茄丝、西红柿
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步骤5/6
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翻炒8分熟,加入酱油调色、入味精提味
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最后一步
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熟后,加入香菜段出锅盛盘
孩子不能吃辣,能吃辣的可以放青椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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