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炸土豆的做法

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炸土豆

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30~60分钟

土豆 500g

、

盐少许

、

高筋面粉若干

、

葱少许

、

面包糠若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将土豆蒸熟捣成泥并加入少许盐
步骤2/4 点击查看大图
加若干高筋面粉和少许葱，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
整理成自己喜欢的形状，粘上面包糠，（注意添加面粉时不断的搅拌，要稍微硬一些，不要太软，要不然炸土豆时会不容易成型）
最后一步点击查看大图
小火慢炸成金黄色即可

小贴士

面粉加入土豆泥时尽量多加点，这样更容易成型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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