金桔酱
止咳效果非常好，妈妈咳嗽好久，熬了川贝雪梨，也吃了止咳药，y都不好使，喝这个三天就好啦。所以妈妈买了一大兜子让我熬酱。如果加蜂蜜就用温水冲泡，没蜂蜜热水就好了，最好把果肉都吃了，别忘了吐籽哦。哈哈哈
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步骤1/9
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把金桔去蒂洗净
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步骤2/9
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撒盐搓一搓，加水泡1小时左右，再用清水冲洗，洗到金桔表面不咸。
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步骤3/9
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各种切，切，切，切成小瓣
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步骤4/9
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籽千万别扔哦。
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步骤5/9
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起不沾锅，无油，放冰糖，少量水，开始煮吧。
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步骤6/9
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熬啊！熬啊！慢慢熬，水多就多熬会。
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步骤7/9
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要经常翻一翻，要不会沾底哦，懒的话还会糊。
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步骤8/9
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一直熬出果胶，黏黏的。关火，等果酱温了再加蜂蜜，多少随心情，也可以不放。
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最后一步
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放凉装罐，可以分装出一小瓶冷藏，平时喝，多的冷冻起来可以保存很久。
1一定要用盐搓，用盐水泡，要不会苦涩。
2水不要放多，多了会熬好久。
3籽千万别扔，带籽的熬出来止咳效果好
4熬的时候别懒，经常翻，尤其到最后要一直翻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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