立春，三色蛋卷
立春吃春卷，是很多地方的传统习惯。由于疫情期间，家中食材有限，今天就只能用现有的蔬菜来制作啦，希望大家喜欢！
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步骤1/12
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心里美萝卜切细丝备用，
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步骤2/12
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油菜叶切细丝备用，
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步骤3/12
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取椰子油一勺，烧热，
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步骤4/12
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放入洗净的豆芽，大火快速翻炒两三分钟，出锅前淋一勺生抽调味，
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步骤5/12
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两个鸡蛋打散，加入几滴食用油，
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步骤6/12
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倒入不粘锅中，小火慢慢摊至定型，
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步骤7/12
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翻面，再摊一分钟，即可，
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步骤8/12
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将蛋饼切成6份，
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步骤9/12
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摆放上萝卜丝、豆芽、油菜丝，
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步骤10/12
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卷起，用牙签固定，
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步骤11/12
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用开水烫过的油菜心作为装饰，
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最后一步
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用小米辣和椰子醋调一些蘸汁，就完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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