猪骨头烩酸菜
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步骤1/12
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骨头解冻
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步骤2/12
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土豆切块
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步骤3/12
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酸菜切条,多洗几遍,(不然太酸)泡水里备用
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步骤4/12
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起锅烧油,油热放骨头
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步骤5/12
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翻炒至肉变色
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步骤6/12
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先把调料弄好,葱、蒜、干椒、花椒、大料、咸盐、酱油
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步骤7/12
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倒入弄好的调料翻炒均匀
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步骤8/12
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然后加水,水没过骨头就ok(熬40-50分钟)
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步骤9/12
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加入土豆(煮20分左右)
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步骤10/12
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酸菜控水,把水都挤出去,弄成一小团一小团的
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步骤11/12
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土豆快烂的时候放入酸菜(然后煮20分钟左右)
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最后一步
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然后就可以出锅啦^O^香香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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