【蒸】血糯米八宝饭
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中国人非常注重情感,对团圆有着不一样的情感和执念。 很多地方都习惯吃八宝饭,也被称为“团圆饭”。因为八宝饭分量很足,适合大家一起分享,象征着甜甜蜜蜜,团团圆圆 。 特殊时期利用有限的食材,做一道有年味的甜品和家人一起分享吧
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
血糯米
150g
、
白糯米
150g
、
猪油
2勺
、
白砂糖
30g
、
核桃仁
1颗
、
南瓜子仁
10颗
、
果脯
适量
、
葡萄干
适量
、
桂花豆沙
100克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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猪油八宝饭的精华之一,无可替代。猪油买回后清洗熬出油,沥入碗中,放冰箱冷藏至凝固
-
步骤2/9
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糯米浸泡一夜,洗净后捞出沥干水分,隔水蒸30分钟左右
-
步骤3/9
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血糯米趁热加入猪油和白糖拌匀
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-04
换个做法
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