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酸辣泡菜

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♥陌落か贵族♀

标题：酸辣泡菜 第一步：萝卜洗干净去皮，包菜甘蓝撕片 第二步：切好的菜中，放盐（可根据菜量放盐），我放了两勺，腌制3-4小时。 第三步：烧调料水，水烧开，加入香叶，花椒，辣椒，盐少量。 第四步：戴一次性手套，把淹好的菜里的水倒干净，加入小米辣泡椒，加白醋，加调料水，搅拌均匀，倒入泡菜坛内即可。 喜欢吃甜的，可以放白糖腌制。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
准备材料：白萝卜，胡萝卜，包菜或甘蓝，盐，白醋，小米辣泡椒，凉白开，花椒，香叶，红辣椒（怕辣可不放），泡菜坛
烹饪步骤
小贴士

注意事项：凉凉白开的盆子，泡菜坛，烧调料水的锅一定要干净，不能粘油类，要不然泡菜容易坏。 喜欢甜的可以用糖来腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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