凉皮
9克
62克
371克
1795
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉分次加水清水 ,揉至不粘手的面团 放置一个小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
倒入适量清水,当清水变白,倒入一个干净的盆中,开始沉淀。(一直洗到水不再发白就好)
-
步骤3/9
点击查看大图
洗出来的水,沉淀后,倒掉上面分离出来的清水。
-
步骤4/9
点击查看大图
面筋上锅蒸
-
步骤5/9
点击查看大图
沉淀好的粉浆,碟子刷油,开始上锅蒸。(水开后下锅,蒸好后把碟子放在凉水盆上,过一下。)
-
步骤6/9
点击查看大图
蒸好的粉皮
-
步骤7/9
点击查看大图
切黄瓜
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入蒜末 陈醋 辣椒油 少许鸡粉,拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
日食记 | 爽口凉皮
340494人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25329876人看过 -
凉皮
187836人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
784220人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#自制凉皮
94092人看过 -
最爱炒凉皮
407137人看过 -
炒凉皮儿面筋
106644人看过 -
凉皮
163151人看过 -
红烧肉
1952901人看过 -
豌豆凉粉
802118人看过 -
麻婆豆腐
846080人看过 -
豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮
61559人看过