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味蕾的诱惑!南乳烧鸡翅

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我大宝特别喜欢吃我做的鸡翅,每次都是对付做个可乐鸡翅,难免觉得对不住小家伙。所以今天下班特地买了10个鸡翅,打算犒劳一下闺女,鸡肉怎么也不去牛肉营养,所以除了鸡翅之外,我基本不给她吃别的鸡肉。这个南乳烧鸡翅,是我自己想出来的,并且最后还放一些醋,既有红烧的味道,同时用少许陈醋最后中和糖的甜度达到解腻的目的,没有前车之鉴,好与不好,仁者见仁吧,我闺女倒是挺爱吃的,哈哈,快乐饮食吧,何必计较这些细节。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

1鸡翅中我喜欢用水泡一会,然后用刀划几道,为了入味,也可以在购买翅中的时候,让商家给一切两半也可以。 2煎完翅中的油我一般会扔掉,并且把锅刷一下,重新放油,我总感觉鸡翅中煎下来的油不怎么好。 3陈醋根据自己的喜好放多少,不放也很好吃。 4炖的时间最好久一点,现在的鸡肉虽然都是60天左右出栏,其实煮10分钟也能熟,但是多煮一会口感好一些,也能健康一些。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-04

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