家常秘制红烧肉
-
步骤1/14
点击查看大图
五花肉切块,冷水放入,大火焯水后,捞出血沫
-
步骤2/14
点击查看大图
血沫一定要去除干净
-
步骤3/14
点击查看大图
捞出备用
-
步骤4/14
点击查看大图
起锅,少许水,放入两大勺冰糖
-
步骤5/14
点击查看大图
小火熬制
-
步骤6/14
点击查看大图
快速翻炒至颜色微微变红,快速放入肉
-
步骤7/14
点击查看大图
快速翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
翻炒均匀后,加入少许生抽和老抽
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入温水后,二次除沫
-
步骤10/14
点击查看大图
沫全部捞出
-
步骤11/14
点击查看大图
一定要去除干净
-
步骤12/14
点击查看大图
加入葱和姜
-
步骤13/14
点击查看大图
加入花椒大料八角桂皮香叶,加入适量料酒,适量盐,小火炖煮30分钟左右,转大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅享用吧
这是一道家常红烧肉,口感细腻,搭配米饭非常棒!
分享给大家!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2847078人看过 -
酱烤鱿鱼圈#硬核菜谱制作人#
1258051人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4540479人看过 -
鸡蛋烙饼
59893人看过 -
炒米(养胃,消积食,刮油脂清肠道)
134363人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常.红烧肉
103820人看过 -
地皮菜炒鸡蛋
242271人看过 -
黄芪鸽子汤
62627人看过 -
家常豆腐#我要上首页挑战家常菜#
953138人看过 -
走油肉
28839人看过 -
年夜饭
83029人看过 -
白菜年糕
59351人看过