茴香小油条
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烹饪步骤
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步骤1/3
面粉加盐、酵母、小茴香拌匀,加入油稍微搅拌一下,然后慢慢加水,直至都成面絮。将面絮和成面团,放温暖处醒发到两倍大。
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步骤2/3
醒发好的面团不要揉,直接擀成厚度为0.5厘米的面片,用刀切成一厘米宽的长条。奶锅中倒入油,烧至六成热放入面条,中小火炸至金黄色捞出即可。
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最后一步
又酥又香,配火锅吃味道更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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