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蕃茄鱼片的做法

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蕃茄鱼片

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30-60分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鱼片 200-400克

、

姜 5片

、

酱油 2勺

、

淀粉 1勺

、

盐

、

熟芝麻

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼片洗净，淀粉加水，酱油调匀，鱼片放进淀粉水搅拌一圈，下油锅中火炸一分钟。捞出备用。
步骤2/4 点击查看大图
蕃茄洗净切块，下锅加水煮一分钟，捞掉蕃茄外皮
步骤3/4 点击查看大图
加入炸好的鱼片一起煮，盖上盖子，大火一分钟转中火三到四钟。
最后一步点击查看大图
出锅前十秒加少许盐，搅一搅，装盘。洒上些熟芝麻即可。汤汁浓郁鲜甜，鱼片爽脆可口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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