红烧茄子
红烧茄子百吃不厌，口味丰美
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步骤1/10
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准备食材…
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步骤2/10
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滚刀切茄子…
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步骤3/10
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茄子块上粘淀粉…
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步骤4/10
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下油锅炸茄子…
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步骤5/10
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炸茄子时，拿一个空碗，倒入开水一勺、盐半勺、白糖两勺、鸡精半勺、酱油一勺、老抽一勺、料酒一勺、蚝油半勺、水淀粉两勺，调一个碗汁，搅拌均匀。
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步骤6/10
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茄子炸至金黄…
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步骤7/10
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捞出茄子沥干油…
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步骤8/10
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起锅烧油，放入葱姜沫…
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步骤9/10
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放入调汁，待粘稠…
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最后一步
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放入炸好的茄子，辣椒，炒的差不多放入蒜片翻炒一下就可以出锅了！！：
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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