家常葱油饼
快手家常葱油饼
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步骤1/8
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面粉里打上一个鸡蛋,水分几次加入,我用筷子搅的,到黏住筷子的程度后,盖上湿毛巾醒半个小时。整个过程大概两分钟。
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步骤2/8
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醒完后手上抹油,然后揉几下面团,分几个剂子,擀成薄片,抹上一层薄薄的油,撒葱花,火腿肉,一点点盐,最后卷起来
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步骤3/8
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再卷起来
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步骤4/8
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压成薄饼状
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步骤5/8
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用擀面杖擀一下,正反面再抹上一层薄薄的油,入平底锅
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步骤6/8
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小火正反面出现微焦就行,我在入锅前撒了点芝麻
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步骤7/8
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出锅后切一切
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最后一步
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搞定
需要抹油的时候还是得抹,不抹油,饼就会很硬。另外孩子爱吃咸甜味的,我会在撒盐的时候也撒点白糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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