红烧羊肉
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肉冷水浸泡一小时去血水。
-
步骤2/8
点击查看大图
切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,然后捞出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放多一点油,依次下香料,葱姜蒜和干辣椒爆香;然后放入生抽老抽和料酒调味。
-
步骤4/8
点击查看大图
将煸炒过的羊肉倒入砂锅中。
-
步骤5/8
点击查看大图
用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块,然后捞出备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
砂锅内倒入一整瓶啤酒,待大火烧开后放入冰糖,花椒和胡萝卜。
-
步骤7/8
点击查看大图
小火慢炖至少一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
准备收汁前放盐和花椒粉调味,然后放入淀粉水勾芡出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
红烧羊肉的相关分类
红烧羊肉的相关推荐
-
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1521643人看过 -
红烧羊肉
147885人看过 -
#下饭红烧菜#红烧羊肉
775280人看过 -
红烧羊肉
94663人看过 -
馋人的家乡红烧羊肉
156373人看过 -
#元宵节美食大赏#红烧羊肉
229254人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧羊肉
185924人看过 -
清蒸多宝鱼
4328005人看过 -
回锅肉
27582898人看过 -
古法经典回锅肉
10151382人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73454116人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
837787人看过