萝卜虾饼宝宝辅食食谱

浏览 38.0万 · 收藏 3502

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参考月龄：12个月以上擦成细细的丝状，再加入鲜美的虾仁和虾皮，配上主食打个鸡蛋，味道超鲜超爽口，让浓厚的口感和萝卜的清香完美的碰撞在一起。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

萝卜 150克

、

普通面粉 70克

、

虾仁 50克

、

虾皮 5克

、

鸡蛋 1个

、

油、鲜菇粉、盐、柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：萝卜150克、普通面粉70克、虾仁50克、虾皮5克、鸡蛋1个辅料：油、鲜菇粉、盐、柠檬操作时间：30分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/11 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部的虾线，切成小丁，放上柠檬片或者姜片腌制10分钟。*用柠檬皮或者姜片来腌制一会儿，能够很好的去腥。
步骤3/11 点击查看大图
虾皮提前用清水浸泡5分钟左右。*虾皮主要用来提鲜，没有的话也可以替换成海米，或者不加。
步骤4/11 点击查看大图
萝卜用擦丝器擦成细丝，然后放入锅中焯水。如果家里没有擦丝器，用刀切也可以哦～
步骤5/11 点击查看大图
将萝卜丝捞出，放入凉水中备用。
步骤6/11 点击查看大图
萝卜丝挤去多余水分放入大碗中，碗内继续加入腌制好的虾仁、虾皮、普通面粉。
步骤7/11 点击查看大图
最后打入1个鸡蛋，加入适量的鲜菇粉、盐，将所有食材搅拌均匀。*这里我建议萝卜丝不要挤得很干，如果太干了搅拌不开的话，可以适量再加点清水。
步骤8/11 点击查看大图
热锅刷油，取适量面糊放入锅中，整理成圆饼形状。
步骤9/11 点击查看大图
开小火，煎至底部微黄、定型后翻面。
步骤10/11 点击查看大图
直至两面金黄，煎至完全熟透后取出。
最后一步点击查看大图
这次的食材量我一共煎了8个，和儿子一起吃了一顿就没了，你说得有多好吃！所以别愁一会儿给娃做什么啦，就这个萝卜虾饼吧！