干煸茶树菇
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第一回吃这道菜,还是在到店里!外面脆里面艮啾啾的!口感真是好极了!颜色焦黄的,真心惹人爱!真是看电视,或者在家待着无聊,打发时间的佳品!做起来不是很难,吃起来越吃越上瘾!不知不觉,一盘子。一会就被消灭了!就是油炸的东西,热量有些高,但是不总吃!偶尔吃一回没什么啦!哈哈,还有这个适合当下酒菜,或者款待客人,绝对是亮点!保证吃了还想吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先,把茶树菇洗净,处理好!然后锅里放少许盐,烧水,把茶树菇放里焯2.3分钟。然后捞出,放入一个凉水盆里,过下凉水,然后用手攥干!
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步骤2/3
准备好一个容器,里面放茶树菇,鸡蛋黄两个,整个鸡蛋也可以!里面放孜然粉,五香粉,辣椒芝麻颗粒!面粉淀粉比例一样一半!然后放水少许清水。用手抓匀,保证每个茶树菇都能粘上,就可以!
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最后一步
最后锅里烧油,待油温热起来,放入茶树菇,一个放里面炸!别着急,炸至金黄,就可以捞出,然后全部炸好以后。油温热起来,在复炸30秒就可以了
小贴士
1.可以像我写的里面,那么炸,就不用沾味椒盐,因为那里面有咸淡!
2如果家里没有那些调料的,就炸好以后沾味椒盐吃!
也可以沾点烧烤料吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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