紫薯贝壳馒头
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紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的,同时还富含硒元素和花青素。用紫薯做成的馒头,不但颜色艳丽,还同时具有紫薯的香甜和面粉的麦香味,松软又筋道,吃着就停不下来了
营养分析
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4克
26克
154克
747
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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紫薯削皮,切成片,放到锅里蒸熟,蒸到用筷子轻轻就能穿透
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步骤2/11
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将蒸熟的紫薯碾成泥,放凉后和中筋粉、低筋粉、盐、酵母、水一起混合,揉成光滑的紫薯面团
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步骤3/11
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面团加盖或者保鲜膜,30度温度下发酵80分钟
步骤4/11
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发布于 2020-02-03
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