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多福（豆腐）花的做法

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多福（豆腐）花

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多福花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干豆腐皮 2张

、

牙签 8根

、

生抽 1勺

、

陈醋 1勺

、

香油几滴

、

红辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐皮儿放开水里咕嘟一下，十几秒左右即可。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐皮儿如果是大片的，要重中间切开。
步骤3/9 点击查看大图
切成宽大约3-4cm
步骤4/9 点击查看大图
长大约10cm
步骤5/9 点击查看大图
然后对折，注意对折的敞口是朝上的。按照此图切成图片装。千万不要切反了。
步骤6/9 点击查看大图
切完以后卷成一个卷儿，底部用牙签固定。
步骤7/9 点击查看大图
红辣椒尖部切成小丁状。
步骤8/9 点击查看大图
中间放上红辣椒。
最后一步点击查看大图
最后一步摆盘，根据自己的喜好浇汁。

小贴士

注意第5步，切的条状不能太长，短点，卷完了有参差感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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