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名厨菜谱-宫廷秘制酱猪蹄

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美国厨娘

这是梁广杰老师的菜谱，第一次家里做了四个猪蹄就发现果然大师菜谱名不虚传，配上酸菜就是我最爱的隆江猪脚饭呀！拖了好久才做这个菜谱实在是因为在美国想买到没有切块的前脚太难，这次好不容易在小西贡的一个超市买到二只立马动手做菜谱，你们学了绝不会后悔！
食材清单 加入采购清单
猪蹄 2只
、
六月鲜豆瓣酱 50g
、
六月鲜特级酱油 250ml
、
六月鲜红烧酱油 30ml
、
草果 二个
、
八角 二个
、
陈皮 一大块
、
香叶 5片
、
丁香 1-2个
、
辣椒面 5ml
、
茯苓茶 3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-08

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