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挂面汤的做法

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挂面汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面 80克

、

香菜两颗

、

盐少量

、

水四碗

、

葱适量

、

西红柿一个

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱切葱花放香油，盐，老抽少许，醋少许搅拌均匀备用（老抽和醋根据个人口味添加）
步骤2/3 点击查看大图
香菜切碎，鸡蛋打散，西红柿切薄片（开水烫一下去皮）备用
最后一步点击查看大图
水开后下挂面，挂面熟后依次放入打散的鸡蛋，西红柿片，紫菜，香菜，最后放入葱花，搅拌均匀就可以出锅了。

小贴士

西红柿切薄片好熟，葱花一定要最后放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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