凉拌皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐,真是怎么吃都吃不够!豆腐,我就爱吃内酯豆腐,和冻豆腐!尤其是用勺子把豆腐和皮蛋拌一起吃,别提多香了哈哈!
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
皮蛋
2枚
、
内酯豆腐
1盒
、
东古一品鲜酱油
2勺
、
小米辣
适量
、
蒜
适量
、
陈醋
2勺
、
白糖
2勺
、
清水
适量
、
盐
少许
、
辣椒油
适量
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备一个小碗,把我所写的所有调料都放入进去,用筷子搅匀!没有辣椒油的,放老干妈也可以!
-
最后一步
把皮蛋切好,刀切的那面,沾点水,那样容易切!摆好放盘子里,然后把蒜撒上面!把调好的汁一洒!喜欢吃香菜的可以放点香菜点缀!
小贴士
调汁的时候,清水最后放。然后用一根筷子搅匀,然后可以尝下味道怎么样!咸淡啥的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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