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果仁馒头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酵母 3g

、

奶粉适量

、

面粉 500g

、

核桃/核桃/葡萄干适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大枣去核，料理机打碎成大颗粒。核桃仁打碎成绿豆大小。葡萄干就不用动了，现成的就行
步骤2/4 点击查看大图
用温水化开红糖，加入酵母粉，和面。等待面团发到两倍大的时候，加入果仁，做成馒头形状
步骤3/4 点击查看大图
我是柔成圆形，自己可以做成自己想要的任何形状。凉水上笼屉，上气后，蒸15分钟！
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

满满的枣味儿！一口咬下去，核桃脆香，葡萄干酸甜。一定要面发好后，再放果仁！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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