南瓜红豆卷
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步骤1/7
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南瓜切块,上锅蒸熟
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步骤2/7
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蒸好的南瓜,用榨汁机打成泥,放凉加入面粉中,揉成光滑面团,醒发两倍大
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步骤3/7
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醒发好的面按压排气,分成大小相等的小剂子
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步骤4/7
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把小剂子擀成圆形,把蜜豆包入,用包包子手法收口
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步骤5/7
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包好擀压成牛舌状
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步骤6/7
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卷起来就可以了。摆入蒸锅,锅上气蒸10分钟就可以
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最后一步
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蒸好后先不要开锅,熄火两分钟后在开锅
切记,一定要凉水下锅蒸,蒸好两分钟后在开锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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