江西炒粉天天吃都不会腻！！
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材：煮好米粉-切好蔬菜-切好肉肉（也可以用鸡蛋）-从冰箱里拿出豆瓣酱！（家里没有豆瓣酱的也可以用其他喜欢的酱来代替！）
-
步骤2/5
点击查看大图
油烧热将拍好的大蒜下入锅内爆香。
-
步骤3/5
点击查看大图
爆香了大蒜后我们就要放入豆瓣酱炒出红油，（切记此处用小火。）看到红油后放入肉肉至断生！
-
步骤4/5
点击查看大图
肉肉炒熟后放入蔬菜，断生！然后大火转成小火放入米粉，生抽，老抽，盐适量，用筷子搅拌均匀！注意！在搅拌均匀前切记将小火转成大火。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀后开大火翻炒1～2分钟，就可以出锅啦！最后为了美观撒上葱花一盘江西人记忆中的炒粉就OK啦！
豆瓣酱可以替换成其他合适的酱料！
喜欢吃辣的盆友还可以加小米辣！
煮米粉也是个技术活，有时间我会添加进菜谱哒！
家里锅太重无法颠勺，老老实实的用筷子迅速搅拌也ok的。
菜谱照片拍好看可能需要我好长好长的时间，见谅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-02
炒粉的其他做法
炒粉的相关分类
炒粉的相关推荐
-
卤鸭头
436228人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸鸭蛋炒饭
147082人看过 -
江西人游子怀念的炒粉~家乡的味道
60624人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 蘑菇炒面筋
167770人看过 -
#美味开学季#几分钟get孩子的营养早餐三明治
142332人看过 -
#女神野餐记#乌发养颜豆浆饮品
172411人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8853285人看过 -
丝瓜蛋汤
833454人看过 -
#夏日开胃餐#葱油清蒸桂鱼
162172人看过 -
#中小学生营养餐#早餐，好吃到转圈圈的法式吐司
163638人看过 -
家常版红烧鲫鱼
50671人看过 -
苋菜
7906人看过
