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野山茶油鱼翅银耳炖土鸡的做法

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野山茶油鱼翅银耳炖土鸡

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

土鸡 1只

、

野山茶油 6汤匙

、

酒酿（或米酒） 100毫升

、

姜 5g

、

盐 2茶匙

、

鱼翅 10克

、

银耳 100克

、

枸杞 5克

、

红枣 4颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼翅泡发
步骤2/5 点击查看大图
热锅下油炒香姜葱然后下土鸡炒香
步骤3/5 点击查看大图
淋米酒然后倒入开水烧开加入枸杞红枣
步骤4/5 点击查看大图
将鸡和鱼翅倒入瓦罐小火炖四十分钟
最后一步点击查看大图
等鸡肉炖烂快好时加入银耳再炖十分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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