不加一点味精：虫草花乌鸡汤
入秋滋补汤羹，虫草花乌鸡汤，不仅味道鲜美，还具有润肺止咳，补血益气，滋阴养肤的功效。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/19
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虫草花，放入水中泡发
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步骤2/19
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泡发的虫草花，剪掉根部
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步骤3/19
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把虫草花，清洗干净，沥干水份备用
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步骤4/19
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姜洗干净，切成片，备用
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步骤5/19
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乌鸡洗干净，剁成小块备用
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步骤6/19
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上锅，加入水800克，加入姜2克，料酒10克
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步骤7/19
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倒入乌鸡，大火烧煮
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步骤8/19
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烧煮出的浮沫，撇去
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步骤9/19
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撇去浮沫后，把乌鸡倒出，清洗干净，备用
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步骤10/19
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上砂锅，加水1000克，放入姜片3克
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步骤11/19
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加入，料酒10克
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步骤12/19
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倒入，乌鸡块，大火烧煮
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步骤13/19
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煮开后，小火焖煮1小时
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步骤14/19
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时间到，加入虫草花
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步骤15/19
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加入盐
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步骤16/19
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加入糖
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步骤17/19
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搅拌均匀，大火烧开
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步骤18/19
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烧开后，关小火焖10分钟
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最后一步
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时间到，盛出上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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